Resep Masakan Sehat dan Aman untuk Berbuka dan Sahur

0
131

Menu Capcay Sayur

Resep Masakan Sehat dan Aman untuk Berbuka dan Sahur Menu Capcay Sayur

 

Resep masakan sehat dan aman untuk berbuka dan sahur yang pertama adalah capcay sayur. Capcay dapat anda jadikan sebagai referensi menu masakan sahur atau berbuka anda karena di dalam capcay terdapat berbagai jenis sayuran yang memiliki kandungan gizi yang baik bagi orang yang sedang berpuasa seperti adanya sayur wortel, kembang kol, sawi putih, jagung muda dan lainnya.

Berikut cara membuat capcay sayur sebagai resep masakan sehat dan aman untuk berbuka dan sahur Anda.

Bahan:

  • Siapkan bahan utama 150 gram wortel, 100 garam bunga kol, 100 gram, sawi putih, dan 100 gram jagung muda yang sudah dibersihkan, dikupas, dicuci dan diiris menyerong.
  • 1 batang daun bawang yang sudah diiris tipis
  • 3 sdm saus tomat
  • ½ sdt gula pasir, merica bubuk, dan penyedap rasa.
  • Garam secukupnya
  • 2 butir telur orak-arik
  • 500 ml air bersih
  • 5 butir bawang merah dan 4 siung bawang putih dihaluskan

Cara membuat:

  • Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harus.
  • Tambahkan air, kemudian aduk merata
  • Masukkan bahan utama dan tambahkan penyedap rasa, gula, saus tomat, merica dan kecap manis.
  • Aduk rata dan tunggu hingga bumbu masakan menyerap sempurna.
BACA JUGA:  Tips Berpuasa Bagi Ibu Hamil dan Menyusui

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.